Resep Bakso

Resep Bakso adalah resep yang banyak dicari, betapa tidak menu bakso emang lezat disantap bersama keluarga. Berikut ini kami akan sajikan kepada sahabat wanita mengenai Resep Bakso yang mudah dibuat, simaklah:

Resep Bakso

Bahan

• 500 gram Daging Sapi giling
• 1sdt Lada Putih bubuk
• 1/4 kg Bawang Putih dihaluskan
• 50 gram es batu
• 1 butir telur Ayam
• 100 gram Tepung Kanji

Bumbu:

• 1/4 kg Bawang Putih dihaluskan
• 1 SDT Lada Putih bubuk
• 1 SDT Pala bubuk
• 2 sdm Garam
• 1 sdm Gula
• 1 buah balungan kaki sapi untuk kaldu Kuah
• 3 liter Air Putih untuk Kuah

Bahan Pelengkap:

• 1 bungkus Bihun direbus
• Daun Seledri secukupnya
• Bawang Goreng atau Bawang Merah Goreng secukupnya

Cara Membuat

Campur daging sapi giling, es batu, telur dan bumbu, lalu haluskan menggunakan food processor. Tambahkan tepung kanji sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang adonan ke dalam baskom. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat dan asukkan bakso ke dalam air yang sedang mendidih. Biarkan hingga terapung (tandanya bakso sudah matang). Angkat, tiriskan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Buat kuah bakso, masukan semua bumbu dan bahan kuah bakso masak balungan kaki sapi yang lama hingga menjadi kaldu. Siapkan bihun didalam mangkok kasih seledri, bawang goreng, bakso serta kuah bakso. Hidangkan beserta saos, sambal dan jangan lupa Kecap Manis Bango yang membuat bakso menjadi enak dan mantap. Demikianlah ResepBakso Terbaru 2014.[am]

Kata Kunci:

resep kuah bakso, resep bakso sapi, resep bakso ayam, resep bakso ikan, resep bakso solo, resep bakso urat, resep bakso tahu, resep bakso sapi kenyal